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柿饼核桃糖
2.5万次浏览 简单难度 制作时间40分钟
前两年韩国连续剧《大长今》十分的火，除了剧情吸引人，剧里面的韩国宫廷美食也让人看得眼花。。。
这两天看到一本《大长今养生御膳》食谱，是当年拍摄《大长今》的饮食指导韩福丽写的，书中再现了很多《大长今》中曾出现的宫廷美食做法，但这款柿饼核桃糖最吸引我，它最简、有趣。适逢春节将临，就让我们将它当作招待亲朋好友的过年应景小食吧。
烹饪步骤 5步
步骤1
烤核桃去壳，小心取出核桃仁，在两瓣核桃仁中间抹上麦芽糖或蜂蜜，按原来的样子粘在一起。
步骤2
柿饼去蒂，头尾切平，再竖着切一刀，打开成片状，一片片铺放在寿司卷帘上，衔接处稍稍重叠。
步骤3
放上用麦芽糖或蜂蜜粘好的核桃仁。
步骤4
卷起放置一旁1-2小时。
步骤5
等形状固定后打开，再用刀切成一片片即可。
小贴士
柿饼最好买有包装的，不放心其卫生状况的，可以用微波炉加热30秒消毒杀菌。
没有寿司卷帘可以用食品保鲜膜，但要做短些才好卷。
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评论35
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太正宗了，好吃到爆
1年前正宗