柿饼核桃糖

柿饼核桃糖

2.5万次浏览 简单难度 制作时间40分钟

前两年韩国连续剧《大长今》十分的火,除了剧情吸引人,剧里面的韩国宫廷美食也让人看得眼花。。。 这两天看到一本《大长今养生御膳》食谱,是当年拍摄《大长今》的饮食指导韩福丽写的,书中再现了很多《大长今》中曾出现的宫廷美食做法,但这款柿饼核桃糖最吸引我,它最简、有趣。适逢春节将临,就让我们将它当作招待亲朋好友的过年应景小食吧。

主料 1种

辅料 1种

调料

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    柿饼核桃糖_的做法步骤:1

    烤核桃去壳,小心取出核桃仁,在两瓣核桃仁中间抹上麦芽糖或蜂蜜,按原来的样子粘在一起。

  • 步骤2

    柿饼核桃糖_的做法步骤:2

    柿饼去蒂,头尾切平,再竖着切一刀,打开成片状,一片片铺放在寿司卷帘上,衔接处稍稍重叠。

  • 步骤3

    柿饼核桃糖_的做法步骤:3

    放上用麦芽糖或蜂蜜粘好的核桃仁。

  • 步骤4

    柿饼核桃糖_的做法步骤:4

    卷起放置一旁1-2小时。

  • 步骤5

    柿饼核桃糖_的做法步骤:5

    等形状固定后打开,再用刀切成一片片即可。

小贴士

柿饼最好买有包装的,不放心其卫生状况的,可以用微波炉加热30秒消毒杀菌。 没有寿司卷帘可以用食品保鲜膜,但要做短些才好卷。

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成果照
凌云hh
凌云hh
正宗
正宗

评论35

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    haodou15005970120960 回复回复

    太正宗了,好吃到爆

    1年前
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    凌云hh 回复回复

    正宗

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