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豌豆苗饺子

1.6万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

豌豆苗是豌豆嫩茎和嫩叶,质地柔软,含有极多的钙质、维生素A、维生素B、维生素C。其中的维生素B还具有幼嫩滑润皮肤的作用。

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    豌豆苗饺子_的做法步骤:1

    准备好肉馅。

  • 步骤2

    豌豆苗饺子_的做法步骤:2

    肉馅内加入生抽、盐、胡椒粉、食用油、蛋清搅打到有阻力。

  • 步骤3

    豌豆苗饺子_的做法步骤:3

    少量多次的加入水,顺着一个方向搅打上劲。

  • 步骤4

    豌豆苗饺子_的做法步骤:4

    豌豆苗洗净,切碎,葱切花。

展开全部步骤

小贴士

1.饺子蒸熟后,开盖再蒸2分钟,可以是饺子皮更劲道、有嚼劲。 2.可以在肉馅里加入适量食用油,可以使蒸熟的豆苗清脆、香甜。

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评论11

  • 蝴蝶结1 回复

    高!

  • al的9985 回复

    手真巧!

  • 范范呢 回复

    木有看到怎么捏出来的形状,想学也学不到[打酱油]

  • 夏的呼唤 回复

    饺子的形状包的很漂亮,味道一定很鲜美

  • 栀子飘香621 回复

    这个花型是怎么捏出来的呢

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