猪皮炒芹菜

猪皮炒芹菜

9905次浏览 中等难度 制作时间50分钟

上次不记得自己是在哪里看过猪皮炒辣椒,由于自己感冒了不能吃辣椒。所以就改良了一下,自己配了些材料来炒。真的挺好吃的。其实平时自己买猪肉的皮就能留着来炒来吃,猪皮有很丰富的胶原蛋白哦。我们要好好的利用哦。又不浪费呢。

烹饪步骤 14步

  • 步骤1

    猪皮炒芹菜_的做法步骤:1

    猪皮切成丝,可以用新鲜的猪皮,我是买的卤好的。

  • 步骤2

    猪皮炒芹菜_的做法步骤:2

    蒜苗芹菜准备好、

  • 步骤3

    猪皮炒芹菜_的做法步骤:3

    蒜苗和芹菜切段后洗干净沥水备用。

  • 步骤4

    猪皮炒芹菜_的做法步骤:4

    生姜大蒜切好备用。

  • 步骤5

    猪皮炒芹菜_的做法步骤:5

    锅里烧点水,要淹没猪皮、

  • 步骤6

    猪皮炒芹菜_的做法步骤:6

    水烧开了之后把猪皮放进去小火煮20分钟。要煮软。不然很硬咬不动。

  • 步骤7

    猪皮炒芹菜_的做法步骤:7

    坐锅爆香姜蒜。

  • 步骤8

    猪皮炒芹菜_的做法步骤:8

    把猪皮放下去大火爆香。

  • 步骤9

    猪皮炒芹菜_的做法步骤:9

    爆香1分钟后加入蒜苗和芹菜一起翻炒1分钟、

  • 步骤10

    猪皮炒芹菜_的做法步骤:10

    接着就加入点生抽调味。

  • 步骤11

    猪皮炒芹菜_的做法步骤:11

    来点盐。

  • 步骤12

    猪皮炒芹菜_的做法步骤:12

    接着胡椒粉下去。

  • 步骤13

    猪皮炒芹菜_的做法步骤:13

    加点豆瓣酱大火翻炒2分钟.

  • 步骤14

    猪皮炒芹菜_的做法步骤:14

    最后弄点鸡精就起锅了。

小贴士

猪皮煮了吃起来才更Q,不然太硬了。可以放红辣椒一起炒颜色更好看。

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
成果照
麗姐的廚房
麗姐的廚房
#迎圣诞跨新年#猪皮配上芹菜一起炒,真的是非常好吃,特别是猪皮,吃起来QQ的。
#迎圣诞跨新年#猪皮配上芹菜一起炒,真的是非常好吃,特别是猪皮,吃起来QQ的。

评论6

  • 用户头像
    麗姐的廚房 回复回复

    #迎圣诞跨新年#猪皮配上芹菜一起炒,真的是非常好吃,特别是猪皮,吃起来QQ的。

  • 用户头像
    钟豪飞虎队 回复回复

    很美容的一道美食,非常喜欢

相关美食