萝卜丝虾皮汤

8543次浏览 中等难度 制作时间60分钟

朋友拿来一些白萝卜,小小的,据说叫高山萝卜,在山上很冷的地方才会长的。一根萝卜刚好可以烧一碗汤,加入一点虾皮,补充钙质,而且顺气助消化,十分适合老年朋友们食用。 白萝卜是一种常见蔬菜,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用,富含膳食纤维和维生素,而且还有一定的药用价值。白萝卜可以促进消化,还能健脾补气。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    萝卜丝虾皮汤_的做法步骤:1

    萝卜去皮,虾皮洗净

  • 步骤2

    萝卜丝虾皮汤_的做法步骤:2

    将萝卜切丝,洋葱切粒

  • 步骤3

    萝卜丝虾皮汤_的做法步骤:3

    锅热油,放入洋葱炒香

  • 步骤4

    萝卜丝虾皮汤_的做法步骤:4

    放入虾皮炒至微黄

  • 步骤5

    萝卜丝虾皮汤_的做法步骤:5

    加入水

  • 步骤6

    萝卜丝虾皮汤_的做法步骤:6

    水沸腾后放入萝卜丝

  • 步骤7

    萝卜丝虾皮汤_的做法步骤:7

    再次煮沸后加入盐

  • 步骤8

    萝卜丝虾皮汤_的做法步骤:8

    加入鸡精

  • 步骤9

    萝卜丝虾皮汤_的做法步骤:9

    加入胡椒粉

  • 步骤10

    萝卜丝虾皮汤_的做法步骤:10

    淋香油

  • 步骤11

    萝卜丝虾皮汤_的做法步骤:11

    然后放入泡好的枸杞拌匀即可关火

小贴士

虾皮先炒一下,会比较香。

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评论2

  • 千小欠儿 回复

    不错

  • 蓝色南半球 回复

    萝卜与虾皮煮出来的汤很鲜美好喝。

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