花生米拌香菜

3.6万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

北方的冬天,是天然蔬菜的恶梦,头天菜地里还嫩嫩的一片青绿,晚上一打霜第二天菜就冻死大半了。如果想要菜菜吃得久点,就得勤快些,晚上找东东盖住才好。喜欢叫拌香菜,特殊的味道让人吃了又想吃呢。我家公公特别喜欢吃香菜,所以也喜欢吃花生米,所以我把两种混在一起,很好吃的一盘小凉菜哦。

烹饪步骤 15步

  • 步骤1

    花生米拌香菜_的做法步骤:1

    嫩嫩的香菜。

  • 步骤2

    花生米拌香菜_的做法步骤:2

    花生米在电饼铛烤熟。

  • 步骤3

    花生米拌香菜_的做法步骤:3

    用手搓去外皮。

  • 步骤4

    花生米拌香菜_的做法步骤:4

    香菜洗净。

  • 步骤5

    花生米拌香菜_的做法步骤:5

    因为是生吃,所以我用冷开水加盐把香菜泡了五分钟。

  • 步骤6

    花生米拌香菜_的做法步骤:6

    泡好之后切成小段放碗里。

  • 步骤7

    花生米拌香菜_的做法步骤:7

    我用的辣椒酱,不太辣的。

  • 步骤8

    花生米拌香菜_的做法步骤:8

    平底锅加热烧油,放入辣椒酱炒香。

  • 步骤9

    花生米拌香菜_的做法步骤:9

    加入葱姜蒜末炒香。

  • 步骤10

    花生米拌香菜_的做法步骤:10

    炒香后倒进香菜碗里。

  • 步骤11

    花生米拌香菜_的做法步骤:11

    加入花生米。

  • 步骤12

    花生米拌香菜_的做法步骤:12

    加入凉拌醋。

  • 步骤13

    花生米拌香菜_的做法步骤:13

    加盐。

  • 步骤14

    花生米拌香菜_的做法步骤:14

    加入芝麻油。

  • 步骤15

    花生米拌香菜_的做法步骤:15

    拌匀即可。

小贴士

香菜有损人精神、对眼不利的缺点,故不可多食、久食。

5人已收藏该美食

评论30

  • applebb918 回复

    好香!

    10月前
  • 彦妮厨房 回复

    好吃👍

    1年前
  • cft牧马人 回复

    很美味

    2年前
  • haodou5647288598 回复

    很久以前在夜市吃过,叫凉拌老虎菜。好奇就点了,就是香菜拌花生米。

  • 漫解花语d 回复

    美味

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