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鸡蛋肉卷

8070次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

用蛋皮卷肉馅,营养丰富,咬一口,满口留香,蒸好后可以直接食用,也可配上蔬菜做个汤,味道更丰富,营养更全面。总之,怎样吃都非常的好呢!

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    鸡蛋肉卷_的做法步骤:1

    肉馅加入葱末,姜末,花椒粉,酱油,淀粉,盐搅拌上劲。

  • 步骤2

    鸡蛋肉卷_的做法步骤:2

    鸡蛋加入淀粉打散。

  • 步骤3

    鸡蛋肉卷_的做法步骤:3

    煎锅烧热,刷上一点油,倒入鸡蛋液,转动煎锅使鸡蛋成薄饼。

  • 步骤4

    鸡蛋肉卷_的做法步骤:4

    把鸡蛋饼平铺好,均匀的抹上肉馅。

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小贴士

猪肉馅加淀粉是为了让成品肉馅更容易粘结在一起,口感Q弹。

5人已收藏该美食

评论12

  • WYM 回复

    为啥要加淀粉呀

  • H8ae82428a 回复

    肉馅里的淀粉换成鸡蛋效果是一样的,更有营养

  • xifu520 回复

    好吃

  • 海枯鱼亡七秒忆永存 回复

    用蛋皮卷肉馅,营养丰富,咬一口,满口留香

  • Jackey猫 回复

    看着不错,香香的,既可当小食,又可当菜肴~

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