鸡蛋南瓜饼

鸡蛋南瓜饼

32.9万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

昨天煮牛奶南瓜糙米糊还用剩半截南瓜,于是今天用它做了这款南瓜饼,以前做南瓜饼都是把南瓜蒸熟压成泥和面的,这次换了一种方式做南瓜饼,放了葱花和鸡蛋,口味却是我最喜欢的。经常吃南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用,南瓜中含有大量的锌,有益皮肤和指甲健康,其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用,还能很好的消除亚硝酸胺的突变,制止癌细胞的出现。吃南瓜可以帮助胃消化保护胃粘膜,南瓜中含有的果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化,适宜于胃病者老年人。

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    鸡蛋南瓜饼_的做法步骤:1

    南瓜去皮去籽洗净后用菜刨子刨成丝。

  • 步骤2

    鸡蛋南瓜饼_的做法步骤:2

    切一些葱花放入南瓜丝里。

  • 步骤3

    鸡蛋南瓜饼_的做法步骤:3

    打入一个鸡蛋搅拌均匀。

  • 步骤4

    鸡蛋南瓜饼_的做法步骤:4

    放入一些面粉拌匀。

  • 步骤5

    鸡蛋南瓜饼_的做法步骤:5

    放入适量的盐、少许生抽、鸡精搅拌均匀。

  • 步骤6

    鸡蛋南瓜饼_的做法步骤:6

    电饼铛放少许油加热,把拌好的面糊舀一些放入电饼铛里摊开压平煎熟即可食用。

小贴士

刨南瓜丝时尽量用细刨,刨细一些口感更好,而且容易煎熟。

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
成果照
西西2007
西西2007

评论197

  • 用户头像
    limeiling1135 回复回复

    早上开始做了,谢谢分享

    1年前
  • 用户头像
    钟佳ac30d037 回复回复

    现在就去做

    1年前

相关美食