卤汁香辣蟹

1.9万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。今天用肉汁做这道菜,味道香辣浓郁,好香!

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    卤汁香辣蟹_的做法步骤:1

    备好调味品。

  • 步骤2

    卤汁香辣蟹_的做法步骤:2

    辣椒,葱,姜,蒜,大蒜洗净切好备用。

  • 步骤3

    卤汁香辣蟹_的做法步骤:3

    海蟹用刷子洗净。

  • 步骤4

    卤汁香辣蟹_的做法步骤:4

    如图分解成小块。

  • 步骤5

    卤汁香辣蟹_的做法步骤:5

    卤汁取一碗备用。

  • 步骤6

    卤汁香辣蟹_的做法步骤:6

    热锅热油爆香姜蒜。

  • 步骤7

    卤汁香辣蟹_的做法步骤:7

    放其它香料再放螃蟹。

  • 步骤8

    卤汁香辣蟹_的做法步骤:8

    翻炒,放卤汁,盐,生抽,料酒。

  • 步骤9

    卤汁香辣蟹_的做法步骤:9

    烧至汤汁渐少时放葱蒜叶即可。

  • 步骤10

    卤汁香辣蟹_的做法步骤:10

    上菜!

小贴士

用卤汁烧制,肉香味渗入蟹内香味浓郁!

5人已收藏该美食

评论14

  • haodou3937080078 回复

    卤汁怎么做的

  • 耗儿嘴 回复

    好香呀

  • 草莓o 回复

    好吃

  • 草莓o 回复

    很好吃

  • 黑椒牛柳意大利面 回复

    [作揖]好吃

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