黑木耳炒大白菜梗

1.7万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用。黑木耳中铁的含量极为丰富,为猪肝的7倍多,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。 黑木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓等症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。 这道菜味道清淡,木耳口感清脆,很适合老人食用。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    黑木耳炒大白菜梗_的做法步骤:1

    准备所需材料,黑木耳提前泡软。

  • 步骤2

    黑木耳炒大白菜梗_的做法步骤:2

    将白菜梗洗净切成块,黑木耳洗净摘成小朵,用开水焯烫一下,姜、蒜切块,小葱切段备用。

  • 步骤3

    黑木耳炒大白菜梗_的做法步骤:3

    起油锅,放入姜、蒜炒香。

  • 步骤4

    黑木耳炒大白菜梗_的做法步骤:4

    倒入黑木耳。

  • 步骤5

    黑木耳炒大白菜梗_的做法步骤:5

    翻炒片刻。

  • 步骤6

    黑木耳炒大白菜梗_的做法步骤:6

    再倒入白菜梗。

  • 步骤7

    黑木耳炒大白菜梗_的做法步骤:7

    翻炒至白菜梗变软,然后加入盐、糖继续翻炒。

  • 步骤8

    黑木耳炒大白菜梗_的做法步骤:8

    炒至白菜梗熟后,加入酱油和鸡精。

  • 步骤9

    黑木耳炒大白菜梗_的做法步骤:9

    最后加入小葱炒匀即可出锅。

小贴士

黑木耳是很好的保健食品,对于现在人经常大鱼大肉来说,经常吃黑木耳,可以帮助排除体内的垃圾,增加你的胃动力,使你的身体更健康。

5人已收藏该美食

评论15

  • XYZ0828 回复

    不错啊

    1年前
  • 千夜lucky 回复

    不错嘛

    1年前
  • 吃货一枚you 回复

    加点肉片进去更完美

  • pullalarm 回复

    年后吃最好,还没有做,好期待成果~

  • 02297162 回复

    看起不下饭,呵呵!

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