鱼骨蛋

鱼骨蛋

6.7万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

有句话是:“鸡蛋里头挑骨头”。不过,现在您可真的能在蛋里面看到骨头了。清新的早晨,如果你起来得很早,不妨给亲爱的爱人,或者父母,或者你的宝宝,做上几个这样的“鱼骨蛋”,再烤两片土司,配杯热牛奶,那可真是爱意满满的一份早餐啊! 可爱的鱼骨蛋早餐,你舍得吃吗?

主料 1种

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    鱼骨蛋_的做法步骤:1

    将鹌鹑蛋打入一个干净的小碗中。

  • 步骤2

    鱼骨蛋_的做法步骤:2

    平底锅刷一层油。

  • 步骤3

    鱼骨蛋_的做法步骤:3

    稍稍加热。

  • 步骤4

    鱼骨蛋_的做法步骤:4

    锅热后将碗里的鹌鹑蛋滑入锅中。稍定形后,快速的用平铲铲到碟子上。(过程太快,没有人帮我拍照)

  • 步骤5

    鱼骨蛋_的做法步骤:5

    用番茄酱在蛋黄上点上一个鱼眼睛,在蛋白处画三条竖。

  • 步骤6

    鱼骨蛋_的做法步骤:6

    再画一个横。

  • 步骤7

    鱼骨蛋_的做法步骤:7

    在右端画一个三角做为鱼尾巴,再将鱼头修剪一下,如果您煎得好,就不用我这一步了。

小贴士

1 一定要将蛋打好后,从碗中滑入锅中,这样做形状容易控制。 2 喜欢咸的可以加点盐。 3 煎的火一定要小火,火大了就会像我,把比较薄的地方煎糊了。 4 点番茄酱是在鹌鹑蛋表面已经凝固的基础上完成的。

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轩浩美食家
轩浩美食家
这个不太好煎,我试了六个,只有这三个还勉强算可以吧,不过我老公说很好吃,嘿嘿,我家宝贝看着是喜欢可就是不吃
这个不太好煎,我试了六个,只有这三个还勉强算可以吧,不过我老公说很好吃,嘿嘿,我家宝贝看着是喜欢可就是不吃

评论80

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    haodou0724656190 回复回复

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    1年前
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    爱是大海 回复回复

    真好玩,明天我也试试,用鸡蛋会不会太大呢?[发呆]

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