肉沫蒸蛋
2.7万次浏览 中等难度 制作时间60分钟
这是一道简单营养易消化的普通家常菜,特别适合老人和小孩。话说我家小妞儿是很钟意这个蒸蛋的,今天中午把这碗消灭得干干净净。
2.7万次浏览 中等难度 制作时间60分钟
烹饪步骤 8步
步骤1
将瘦肉与葱姜蒜切成沫
步骤2
锅坐火上,加少量油,将葱姜蒜爆香
步骤3
随后倒入肉沫,加少量生抽与盐调味
步骤4
炒好的肉沫
步骤5
另取一碗,两个鸡蛋加适量凉开水搅匀,稍许放置一会儿(蛋液里没有再加盐,因肉沫已经调味)
步骤6
盖上保鲜膜
步骤7
冷水上锅蒸10分钟即可
步骤8
趁热将肉沫倒上,撒上葱花就可以吃了
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1年前明天做给我家妞吃,谢谢菜谱!
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