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肉沫蒸蛋

2.6万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

这是一道简单营养易消化的普通家常菜,特别适合老人和小孩。话说我家小妞儿是很钟意这个蒸蛋的,今天中午把这碗消灭得干干净净。

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    肉沫蒸蛋_的做法步骤:1

    将瘦肉与葱姜蒜切成沫

  • 步骤2

    肉沫蒸蛋_的做法步骤:2

    锅坐火上,加少量油,将葱姜蒜爆香

  • 步骤3

    肉沫蒸蛋_的做法步骤:3

    随后倒入肉沫,加少量生抽与盐调味

  • 步骤4

    肉沫蒸蛋_的做法步骤:4

    炒好的肉沫

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小贴士

将打好的蛋液用保鲜膜盖上再蒸为了让锅盖上的水蒸汽不掉到碗里,这样蒸出的蛋平实嫩滑

5人已收藏该美食

评论21

  • 俏438a0375 回复

    为什么蒸出来的蛋散开了,不像一般蒸出来的很平整的那种

    9月前
  • 越妈厨房 回复

    明天做给我家妞吃,谢谢菜谱!

    1年前
  • 叶灼强 回复

    炒过的肉不是凉了么?后来还能盖?

  • 彭花生 回复

    适量水是多少呀

  • ☆乄舄慣乄☆ 回复

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