鲫鱼西红柿柠檬汤

鲫鱼西红柿柠檬汤

2.8万次浏览 简单难度 制作时间80分钟

鲫鱼是高蛋白低脂肪的食材,吃起来既鲜嫩又不肥腻。具有健脾利湿,和中开胃,活血通络,温中下气的功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、 哮喘、糖尿病都有很好的滋补食疗作用。这道汤加上柠檬与西红柿酸甜的口感,十分开胃,非常适合老年人食用。

烹饪步骤 16步

  • 步骤1

    鲫鱼西红柿柠檬汤_的做法步骤:1

    食材:鲫鱼、柠檬和西红柿。

  • 步骤2

    鲫鱼西红柿柠檬汤_的做法步骤:2

    柠檬洗净,切片;西红柿洗净,切块。

  • 步骤3

    鲫鱼西红柿柠檬汤_的做法步骤:3

    柠檬洗净,切片,放入煮锅中,加入1500ml的清水。

  • 步骤4

    鲫鱼西红柿柠檬汤_的做法步骤:4

    盖锅盖,大火烧开。

  • 步骤5

    鲫鱼西红柿柠檬汤_的做法步骤:5

    热锅,倒入适量的橄榄油。

  • 步骤6

    鲫鱼西红柿柠檬汤_的做法步骤:6

    放入择洗干净的鲫鱼。

  • 步骤7

    鲫鱼西红柿柠檬汤_的做法步骤:7

    煎至双面微黄,熄火。

  • 步骤8

    鲫鱼西红柿柠檬汤_的做法步骤:8

    将鲫鱼放入电压力煲内胆中,倒入煮滚的柠檬汤。

  • 步骤9

    鲫鱼西红柿柠檬汤_的做法步骤:9

    将装有食物的内胆放入机器内,通电,旋转上盖至合盖位置,合紧时极其“嘀”提示一声。

  • 步骤10

    鲫鱼西红柿柠檬汤_的做法步骤:10

    此时选择【煲汤】键,口感选择【浓郁】,机器开始运作。

  • 步骤11

    鲫鱼西红柿柠檬汤_的做法步骤:11

    时间到,功能指示灯熄灭,浮子阀未落下时切勿强行开盖或拨动排气阀放气,以防烫伤。

  • 步骤12

    鲫鱼西红柿柠檬汤_的做法步骤:12

    浮子阀落下。

  • 步骤13

    鲫鱼西红柿柠檬汤_的做法步骤:13

    就可以开盖。

  • 步骤14

    鲫鱼西红柿柠檬汤_的做法步骤:14

    将汤汁倒入煮锅中。

  • 步骤15

    鲫鱼西红柿柠檬汤_的做法步骤:15

    放入西红柿和剩余的柠檬片,大火烧开。

  • 步骤16

    鲫鱼西红柿柠檬汤_的做法步骤:16

    揭盖,放入适量的鸡粉调味,熄火盛出。

小贴士

柠檬有去鱼腥味的作用,所以煲汤时可以不用放生姜,以免串味。

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评论23

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    haodou1250231089 回复回复

    做的漂亮,

    1年前
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    年轻正能量3933566c 回复回复

    这道汤孕妇能喝吗?

    1年前
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    haodou4744724393 回复回复

    这个我做出来有点微苦

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    小小爱哭鬼 回复回复

    可以用干柠檬片吗?有一种黄的还有一种略发红的柠檬片哪个好啊?

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    23990084 回复回复

    痛苦了我

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