向日葵饼干

向日葵饼干

4938次浏览 中等难度 制作时间120分钟

我似乎天生有一种特质:就是“轴”!我喜欢什么东西一旦特别喜欢了,永远就喜欢这一个,而且有点偏执的地步,我喜欢的颜色,喜欢的菜,喜欢的位置,喜欢的曲风、、、从我知道自己有意识偏爱一样东西起,我就是没有改变过,像最喜欢的花是向日葵,从小到现在,别的花根本就动不了我的心,如果商店的橱窗或者超市的柜台摆了向日葵,或者哪里的墙上摆了有向日葵的画,我的注意力一下就会被吸引,就会觉得这个东西很漂亮,按现在的话讲就是“向日葵控”,不过我觉得我不同,我真的是因为喜欢而喜欢,不是故意要把这一行为夸大化。 梦想有太多,即使早已长大,观念相应变得现实,但是似乎我天生就是个浪漫主义偏执家,想法照样会无厘头,照样会有少女的情愫,关于美食的梦想也不例外。我目前正在努力的、迫切想要达成的梦想:就是我的付出和努力能得到大家的认可!因为我内心不够强大,需要大家的认可才会有存在感和成就感,有时这些感觉的满足不只是需要物质,而是大家的赞美和喜欢!因为物质是承载鼓励的实物,大家的支持才是对我真正的肯定。 我就是有这么一种特质——“轴”,像向日葵一样,只要太阳升起,就昂起头望着太阳,在烈日里享受沐浴,在狂风里尽情摇摆,这是一种固执,也是一种力量,只要给我机会,眼光就投向希望!

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    向日葵饼干_的做法步骤:1

    奶香面团原料中除低盘面粉和泡打粉外的原料混合,搅拌均匀,筛入面粉和泡打粉。

  • 步骤2

    向日葵饼干_的做法步骤:2

    翻拌成团。将面团取出放在案板上切拌,切拌均匀后放入冰箱冷冻15分钟左右。

  • 步骤3

    向日葵饼干_的做法步骤:3

    菠菜榨出汁,滤出蔬菜渣。

  • 步骤4

    向日葵饼干_的做法步骤:4

    将菠菜面团中的原料除面粉和小苏打外的所有原料混合,搅拌均匀。

  • 步骤5

    向日葵饼干_的做法步骤:5

    将面翻拌成团后,放在案板上切拌均匀后冷冻15分钟左右。

  • 步骤6

    向日葵饼干_的做法步骤:6

    将冷冻后稍变硬的菠菜面团取出,擀薄。

  • 步骤7

    向日葵饼干_的做法步骤:7

    用花朵模具,切出花萼的轮廓。

  • 步骤8

    向日葵饼干_的做法步骤:8

    用擀面杖的圆头在花萼面皮上按出一个圆形。

  • 步骤9

    向日葵饼干_的做法步骤:9

    奶香面团从冰箱取出,擀薄,用圆形模具扣出圆形,将这个圆形面皮的一面沾上水,粘在花萼的圆形凹处。

  • 步骤10

    向日葵饼干_的做法步骤:10

    点缀上黑芝麻。

  • 步骤11

    向日葵饼干_的做法步骤:11

    将做好的向日葵饼干生坯放在烤盘上,刷上蛋液。放入烤箱,170度,17分钟左右,不要烤久,否则颜色就不漂亮了。

小贴士

1 菠菜汁最好现用现榨。 2 将面团和得硬一些。 3 将面团放入冰箱冷冻至少30小时,会更容易成型也不易粘。 4 烤的温度与时间要根据自家烤箱的时间来调节。

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评论5

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    冰雪朵朵 回复回复

    向日葵小饼干,充满了勃勃的生命力

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    XPanda_ 回复回复

    好可爱的小饼干啊,酥松可口

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