素什锦

1.4万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

很长时间不做素什锦了,周六买了几样蔬菜回家开始做,前一天把花生和大豆都泡好了。由于样数比较多,所以营养很丰富,操作方便,不妨大家试一试。

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    素什锦_的做法步骤:1

    花生仁、大豆浸泡好,放花椒、大料、姜煮熟

  • 步骤2

    素什锦_的做法步骤:2

    银耳泡发好开水中焯一下

  • 步骤3

    素什锦_的做法步骤:3

    芹菜切段焯熟

  • 步骤4

    素什锦_的做法步骤:4

    菜花焯熟

  • 步骤5

    素什锦_的做法步骤:5

    放在一起,加花椒油、盐、味精拌匀

  • 步骤6

    素什锦_的做法步骤:6

    装盘可吃

小贴士

花生仁、大豆煮时放花椒、大料、姜进味。蔬菜焯时变色即可。

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评论12

  • 擎天柱001 回复

    #为爱下厨#楼主的创意好,我只是根据自己的口味稍加改动。

  • 快乐奔跑 回复

    好吃

  • 佛在心中_qz 回复

    卖相不错

  • 佛在心中_qz 回复

    卖相不错

  • 壹笑嫣然 回复

    入秋后家里就一直备着这个菜。

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