芹香黑木耳

1.2万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。搭配黑木耳,经常食用可以改善老人的便秘。 为了口感更好,所以搭配了高汤。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    芹香黑木耳_的做法步骤:1

    干黑木耳用凉水浸泡4个小时左右

  • 步骤2

    芹香黑木耳_的做法步骤:2

    芹菜洗净待用

  • 步骤3

    芹香黑木耳_的做法步骤:3

    适量高汤

  • 步骤4

    芹香黑木耳_的做法步骤:4

    木耳去蒂,撕小;芹菜分梗和叶子切短

  • 步骤5

    芹香黑木耳_的做法步骤:5

    锅内下油,烧热,下蒜瓣爆香

  • 步骤6

    芹香黑木耳_的做法步骤:6

    下芹菜梗爆炒

  • 步骤7

    芹香黑木耳_的做法步骤:7

    加入黑木耳翻炒均匀

  • 步骤8

    芹香黑木耳_的做法步骤:8

    加入芹菜叶翻炒

  • 步骤9

    芹香黑木耳_的做法步骤:9

    至菜叶略微变软,加入少量的高汤

  • 步骤10

    芹香黑木耳_的做法步骤:10

    让所有食材吸收高汤的鲜美

  • 步骤11

    芹香黑木耳_的做法步骤:11

    加入适量的盐

  • 步骤12

    芹香黑木耳_的做法步骤:12

    装盘享用

小贴士

芹菜和木耳都很素,所以加入少量的高汤,会更加美味。

5人已收藏该美食

评论22

  • yushangsi 回复

    没有高汤怎么办

    1年前
  • haodou14965716194940 回复

    可以!

    2年前
  • 羽幸福佳人 回复

    [玫瑰][玫瑰][玫瑰]

    2年前
  • yxeg5 回复

    营养美味

  • sfhfj 回复

    可以

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