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自制腊肉

2.0万次浏览 中等难度 制作时间1小时以上

前几天看到电视上讲,某地发现一批毒腊肠,想着挺可怕的,还是自己做的好啊,反正去年猫妈也自己做了腊肉和腊肠,今年咱继续自制,虽然有点麻烦,但是胜在吃得放心又安心呀,并且味道还可以自己调制,喜欢什么味道就做什么味道,随心所欲啊,呵呵~

主料1种

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    自制腊肉_的做法步骤:1

    把猪肉洗净,放入盆中。

  • 步骤2

    自制腊肉_的做法步骤:2

    接着把皮去掉。

  • 步骤3

    自制腊肉_的做法步骤:3

    放入姜汁。

  • 步骤4

    自制腊肉_的做法步骤:4

    加入少许的五香粉。

展开全部步骤

小贴士

腊肉腌制的时候,要记得经常时不时地翻动,以便多面入味。

5人已收藏该美食

评论37

  • 小草根家庭美食 回复

    好想吃

  • haodou9125321004 回复

    现在天气太热了能晒吗?

  • metoo7780 回复

    白天晒晚上收回来要放冰箱么?

  • 太阳女神NN 回复

    就一直晒着不会坏吗?还是晒好后放冰箱储存阿?

  • 波波球12 回复

    不去皮,腊好后,皮好硬,好难咬

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