炝土豆丝

1.7万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

炝土豆丝,是一道清新的小菜,制作简单,食材普及,关键是老少皆宜,在里面加些胡萝卜丝不但提高了营养价值,而且视觉效果更好,点上少许花椒料油更是别有一番滋味。亲们可以试下。

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    炝土豆丝_的做法步骤:1

    将土豆,胡萝卜切丝待用。

  • 步骤2

    炝土豆丝_的做法步骤:2

    把土豆丝,胡萝卜丝用开水焯出来,放到凉水里过滤一下,土豆丝和胡萝卜丝会更清脆可口且能保持好的颜色。

  • 步骤3

    炝土豆丝_的做法步骤:3

    切好葱丝待用。不喜欢葱的可以不用。

  • 步骤4

    炝土豆丝_的做法步骤:4

    将菜放到盆中加盐,加糖,加味精。

  • 步骤5

    炝土豆丝_的做法步骤:5

    放适量的花椒料油搅拌均匀。

  • 步骤6

    炝土豆丝_的做法步骤:6

    装盘。

小贴士

焯好的土豆丝和胡萝卜丝一定用水焯一下。

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评论12

  • wyf1028 回复

    学习了

    1年前
  • 85341838 回复

    炝土豆丝,第一次做,味道还不错,主要是宝贝喜欢!

  • 别吹起灰 回复

    我也做做

  • 回忆往事521 回复

  • Dawei110 回复

    好吃啊

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