胡萝卜洋葱焖鸡块

3.3万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

洋葱营养丰富,能量却比一般的蔬菜还要低,而且还有降压降糖的作用。胡萝卜含有丰富的胡萝卜,多食用对老人的眼睛十分有好处。我发现今天做菜这两种食材都非常适合老年人吃,但是只吃这菜肯定没胃口,所以就跟鸡肉一起炖,肯定香香的,让所有人都爱吃呢。 胡萝卜和洋葱也吸收鸡肉的香味更软烂好吃,配米饭特别的好。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    胡萝卜洋葱焖鸡块_的做法步骤:1

    鸡肉洗净辗成大块。

  • 步骤2

    胡萝卜洋葱焖鸡块_的做法步骤:2

    锅中热油爆香蒜米和八角。

  • 步骤3

    胡萝卜洋葱焖鸡块_的做法步骤:3

    把鸡块倒入锅中翻炒。

  • 步骤4

    胡萝卜洋葱焖鸡块_的做法步骤:4

    加入适量料酒。

  • 步骤5

    胡萝卜洋葱焖鸡块_的做法步骤:5

    滴入少许老抽。

  • 步骤6

    胡萝卜洋葱焖鸡块_的做法步骤:6

    加入一勺白砂糖。

  • 步骤7

    胡萝卜洋葱焖鸡块_的做法步骤:7

    加入两碗开水。

  • 步骤8

    胡萝卜洋葱焖鸡块_的做法步骤:8

    把胡萝卜块倒入锅中。

  • 步骤9

    胡萝卜洋葱焖鸡块_的做法步骤:9

    加入适量盐。

  • 步骤10

    胡萝卜洋葱焖鸡块_的做法步骤:10

    淋入适量生抽,盖上锅盖中火慢炖。

  • 步骤11

    胡萝卜洋葱焖鸡块_的做法步骤:11

    待鸡肉跟胡萝卜都软烂后把洋葱放入烧至断生即可。

小贴士

老抽是为了提色,生抽是为了提味,两者作用不同。 洋葱容易熟,所以待其他食物都熟后再放,断生即可关火的。

5人已收藏该美食

评论20

  • haodou6137667479 回复

    浓香下饭的胡萝卜洋葱焖鸡块

    11月前
  • haodou6137667479 回复

    喷香软烂的胡萝卜洋葱焖鸡块。

    1年前
  • 十月月 回复

    [鼓掌]

    2年前
  • haodou2957642083 回复

    很好吃

  • 不归少年 回复

    今天做了,还不错!

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