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鲜菇大骨汤

1.3万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

常喝骨头汤可以补充钙质,今天的大骨汤加入金针菇和香菇,味道非常鲜美。 金针菇中含锌量比较高,有促进智力发育和健脑的作用,在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,金针菇还可以抑制血糖升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    鲜菇大骨汤_的做法步骤:1

    准备好所用食材。

  • 步骤2

    鲜菇大骨汤_的做法步骤:2

    把香菇洗净对半切开,金针菇去掉菌根洗净控水,胡萝卜切块,姜切片。

  • 步骤3

    鲜菇大骨汤_的做法步骤:3

    水烧开,下大骨飞水。

  • 步骤4

    鲜菇大骨汤_的做法步骤:4

    把大骨冲去浮沫加入压力锅中。

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小贴士

金针菇并非人人皆宜。传统医学认为,金针菇性寒,脾胃虚寒、慢性腹泻的人应少吃;关节炎、红斑狼疮患者也要慎食,以免加重病情。

5人已收藏该美食

评论15

  • 美食控吃货 回复

    营养美味

    1年前
  • hala_06 回复

    够鲜美

    1年前
  • 平淡的生活wx 回复

    好好好

    1年前
  • 让温柔凝结 回复

    香菇是新鲜的还是干的?

  • 孝存 回复

    纠正一下 骨头补不了钙

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