肉末白萝卜

肉末白萝卜

1.3万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

我喜欢吃蔬菜,蔬菜虽然营养但缺乏人体必须的蛋白质,所以平时烧菜我都会搭配一些瘦肉一起烧,不但蔬菜的味道更鲜美,而且也更营养了。今天用瘦肉搭配白萝卜烧了这盘菜,白萝卜具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用,而且还有健脾补气的功效。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    肉末白萝卜_的做法步骤:1

    白萝卜洗净后滚刀切小块备用。

  • 步骤2

    肉末白萝卜_的做法步骤:2

    瘦肉洗净剁成肉末,葱切段,姜切片备用。

  • 步骤3

    肉末白萝卜_的做法步骤:3

    炒锅倒油烧热,下葱段姜片煸出香味。

  • 步骤4

    肉末白萝卜_的做法步骤:4

    放入肉末翻炒一会。

  • 步骤5

    肉末白萝卜_的做法步骤:5

    倒入一碗水煮沸。

  • 步骤6

    肉末白萝卜_的做法步骤:6

    放入萝卜煮沸。

  • 步骤7

    肉末白萝卜_的做法步骤:7

    放入少许的冰糖.提味。

  • 步骤8

    肉末白萝卜_的做法步骤:8

    放入少量生抽、老抽,用中小火烧熟萝卜。

  • 步骤9

    肉末白萝卜_的做法步骤:9

    萝卜烧熟快收完汁时,尝尝味,放入盐和少许的味精翻炒均匀即可关火装盘食用,装盘后可撒少许葱花略装饰。

小贴士

菜中所放的冰糖用量要少,起一个提味增鲜的作用即可,当然如果你喜欢甜味的话可以多放一些。

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成果照
_阿玉銮
_阿玉銮
家裡沒有冰糖換成了白糖,然後還自己加了一點辣椒醬,很好吃窩。
家裡沒有冰糖換成了白糖,然後還自己加了一點辣椒醬,很好吃窩。

评论13

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    蓝月光189c2be2 回复回复

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    1年前
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    蓝月光189c2be2 回复回复

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    1年前

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