小炒攸县香干

小炒攸县香干

4.1万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

孩子她爸特别喜欢吃湘菜,而湘菜里有道《小炒县香干》深得他欢心,每次去必点些道菜。香干那个软弹的口感,每每吃起来都觉得回味无穷,停不了口。所以,我也学着把这道菜搬回自己家的餐桌上,虽然做得不是那么正宗,没有加小红椒,口味没那么重,但孩她爸一样赞不绝口呢。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    小炒攸县香干_的做法步骤:1

    五花肉切片

  • 步骤2

    小炒攸县香干_的做法步骤:2

    香干切片

  • 步骤3

    小炒攸县香干_的做法步骤:3

    青椒斜着切小段

  • 步骤4

    小炒攸县香干_的做法步骤:4

    姜蒜切粒

  • 步骤5

    小炒攸县香干_的做法步骤:5

    锅坐火上,将五花肉片摊在锅内

  • 步骤6

    小炒攸县香干_的做法步骤:6

    将五花肉煎至出油,微微卷起

  • 步骤7

    小炒攸县香干_的做法步骤:7

    然后下姜蒜与切好的香干片

  • 步骤8

    小炒攸县香干_的做法步骤:8

    放适量生抽与少量盐调味,继续翻炒

  • 步骤9

    小炒攸县香干_的做法步骤:9

    最后下青椒翻炒片刻即可起锅

小贴士

五花肉要稍稍用点时间来慢慢煎出油,湘菜油一般较重,猪油包裹的香干才会软滑弹牙哦。

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成果照
想副职私聊我
想副职私聊我
这是我第一次做的攸县香干哦,因为他比较喜欢吃辣就放了好多湖南辣椒,味道应该还可以哟
这是我第一次做的攸县香干哦,因为他比较喜欢吃辣就放了好多湖南辣椒,味道应该还可以哟

评论50

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    萱萱宝贝929 回复回复

    111

    1年前
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    萱萱宝贝929 回复回复

    111

    1年前

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