干锅木耳菜花

1.1万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

在朋友家吃过一次干锅菜花,感觉味道挺好的,我家是很少吃菜花的,东北炖菜为主。今天也做了一盘干锅菜花,我加了木耳和香肠,吃起来也挺香的。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    干锅木耳菜花_的做法步骤:1

    菜花洗干净后切成小块

  • 步骤2

    干锅木耳菜花_的做法步骤:2

    木耳泡发后切粗丝,香肠切粗丝

  • 步骤3

    干锅木耳菜花_的做法步骤:3

    锅里倒油烧热,加蒜

  • 步骤4

    干锅木耳菜花_的做法步骤:4

    把菜花倒锅里文火炒

  • 步骤5

    干锅木耳菜花_的做法步骤:5

    等到菜花梗颜色变深,有点半透明了,加木耳和香肠炒

  • 步骤6

    干锅木耳菜花_的做法步骤:6

    加点味极鲜,继续炒

  • 步骤7

    干锅木耳菜花_的做法步骤:7

    等到锅底干了,加点盐,关火

  • 步骤8

    干锅木耳菜花_的做法步骤:8

    装盘

小贴士

我看有的人是先把菜花焯了炒的,但我觉得那样口感不脆,我这个吃起来就挺脆的。

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评论4

  • 树琳里的鱼 回复

    营养丰富,色彩也漂亮!

  • 小语儿 回复

    配料挺营养的,看着不错啊

  • sunny厨房 回复

    木耳菜花很营养的,老人吃好的

  • ynynn 回复

    干锅菜花很好吃啊。

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