苦瓜海带瘦肉汤

1.5万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

海带富含碘质和钙质,具有降低血压、利尿和消肿的作用。常吃海带,能够预防心血管方面的疾病。海带的排毒效果很显著。用海带与可以增强人体免疫力的瘦猪肉搭配,再配上可以降低血糖,消炎退热,清热明目,防癌抗癌的苦瓜,煲出的汤营养丰富,味道鲜美,养生保健功效非常突出。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    苦瓜海带瘦肉汤_的做法步骤:1

    猪肉洗干净切成小块,加生抽、料酒、盐搅拌均匀。

  • 步骤2

    苦瓜海带瘦肉汤_的做法步骤:2

    再加淀粉搅拌均匀腌制15分钟。

  • 步骤3

    苦瓜海带瘦肉汤_的做法步骤:3

    海带提前泡发好洗干净。苦瓜洗干净。

  • 步骤4

    苦瓜海带瘦肉汤_的做法步骤:4

    苦瓜去瓤切成片。海带切成块。

  • 步骤5

    苦瓜海带瘦肉汤_的做法步骤:5

    苦瓜入锅焯水。焯水可以去除些苦味。

  • 步骤6

    苦瓜海带瘦肉汤_的做法步骤:6

    海带入锅焯水。

  • 步骤7

    苦瓜海带瘦肉汤_的做法步骤:7

    焯水后的苦瓜、海带放煮锅里,加适量水烧。

  • 步骤8

    苦瓜海带瘦肉汤_的做法步骤:8

    锅中加少许油,葱姜入锅煸香后,腌制后的猪肉入锅炒至变色盛出。

  • 步骤9

    苦瓜海带瘦肉汤_的做法步骤:9

    煸炒好的肉入汤锅。

  • 步骤10

    苦瓜海带瘦肉汤_的做法步骤:10

    加盐、味精,关火。

  • 步骤11

    苦瓜海带瘦肉汤_的做法步骤:11

    盛出即可享用。

小贴士

此汤不宜添加多种调味品。

5人已收藏该美食

评论19

  • qw6 回复

    好寒凉

    8月前
  • coco阳阳 回复

    [口水][口水]

    1年前
  • coco阳阳 回复

    真的很不错

    1年前
  • XYZ0828 回复

    不错啊

    1年前
  • 天晴1989 回复

    不错啊棒棒哒。

    1年前

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