胡萝卜紫薯三角包

4.7万次浏览 简单难度 制作时间130分钟

今天周五了,明天女儿上午上课,下午要学小提琴了,小提琴老师的假期终于结束了,这位老师从8月份到10月份一直在休假,昨天终于给我打了电话,问女儿周六有时间来上课不?在确定好时间后,每周六的下午上课,我也该忙了,每周得陪女儿上课去,确切的说,给女儿背小提琴,那琴太重了,女儿背了几本大书,再背小提琴实在是太重了,还不让我送,要自己去,那老师都说背的太重了,怕给小提琴弄坏了,呵呵,老师都在心疼那小提琴,这可是老师亲自给女儿挑选的小提琴,1万多米的,女儿每次练完琴,都擦一遍才收拾放进琴盒里,宝贝的不行,不让别人动她的琴的。 胡萝卜味甘、性平;入肺、脾经; 具有健脾消食,润肠通便,杀虫,行气化滞,明目等功效; 主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。 胡萝卜有红、黄两种颜色,黄的比红的胡萝卜营养价值高,一般在冬、春两季上市。 优质胡萝卜集中表现为“三红一细”。“三红”指表皮、肉质(韧皮部)和芯柱均呈橘红色;“一细”是指芯柱要细。

烹饪步骤 15步

  • 步骤1

    胡萝卜紫薯三角包_的做法步骤:1

    主料:胡萝卜、面粉、紫薯 辅料:白糖、酵母

  • 步骤2

    胡萝卜紫薯三角包_的做法步骤:2

    把胡萝卜洗净去皮切小丁

  • 步骤3

    胡萝卜紫薯三角包_的做法步骤:3

    用料理机打成汁,加酵母拌均匀直到酵母融化

  • 步骤4

    胡萝卜紫薯三角包_的做法步骤:4

    面粉里加胡萝卜汁

  • 步骤5

    胡萝卜紫薯三角包_的做法步骤:5

    和成光滑的面团,盖上盖子,发酵成两倍大

  • 步骤6

    胡萝卜紫薯三角包_的做法步骤:6

    紫薯去皮切小块,用蒸锅蒸熟透,

  • 步骤7

    胡萝卜紫薯三角包_的做法步骤:7

    加白糖拌均匀,捣成紫薯泥,凉透

  • 步骤8

    胡萝卜紫薯三角包_的做法步骤:8

    盖上盖子,发酵成快3倍大

  • 步骤9

    胡萝卜紫薯三角包_的做法步骤:9

    把醒好的面团再揉揉,分成小剂子

  • 步骤10

    胡萝卜紫薯三角包_的做法步骤:10

    擀成小圆片

  • 步骤11

    胡萝卜紫薯三角包_的做法步骤:11

    加紫薯泥

  • 步骤12

    胡萝卜紫薯三角包_的做法步骤:12

    用手兜起面皮的三个边,使其成三角状,先把中间的三角处捏好,依次把三条边捏紧

  • 步骤13

    胡萝卜紫薯三角包_的做法步骤:13

    再发酵一会

  • 步骤14

    胡萝卜紫薯三角包_的做法步骤:14

    蒸锅加水,加三角包,大火烧开,蒸20分钟左右

  • 步骤15

    胡萝卜紫薯三角包_的做法步骤:15

    关火3-5分钟左右即可

小贴士

紫薯泥,不喜欢甜食的可以不加白糖 料理机打胡萝卜汁,可以打两遍 这样不用过滤,汁液细腻

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评论77

  • 吴姜 回复

    赞👍

    1年前
  • 营养师兰妹 回复

    棒棒哒

    1年前
  • 翠儿美厨 回复

    真好吃

    1年前
  • 小茉莉的妈妈1314 回复

    喜欢,收藏了

    2年前
  • 龍龍66 回复

    [口水]

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