用APP打开

笋干砂锅炖肉

1.5万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

去婺源源头古村旅游,看到当地的村民卖的笋干,闻着有股笋香,问了价钱,28元一斤,俺就买了一斤回来。 说老实话,这个笋干是村民自己晒的,28元一斤真心不贵,回到家一煮,又嫩,又好吃,后悔买的少了。 笋干不仅辅佐名菜,而 且有相当的营养和药用价值,由于笋干含有多种维生素和纤维素,具有防癌、抗癌作用。发胖的人吃笋之后,也可促进消化,减少脂肪。 笋干煮肉,很经典,连俺家那个很挑剔的儿子也赞不绝口。

烹饪步骤16步

  • 步骤1

    笋干砂锅炖肉_的做法步骤:1

    准备好食材。

  • 步骤2

    笋干砂锅炖肉_的做法步骤:2

    笋干用清水浸泡2天。

  • 步骤3

    笋干砂锅炖肉_的做法步骤:3

    切成丝,用清水漂过。

  • 步骤4

    笋干砂锅炖肉_的做法步骤:4

    放汤锅煮10分钟,捞出待用。

展开全部步骤

小贴士

1.笋干要提前浸泡,否则太硬。 2.五花肉要切的稍微大块些,太小了,一煮久烂了。

5人已收藏该美食

评论27

  • 微雨染尘 回复

    照着做,好好吃,真棒!

  • haodou4813949251 回复

    好喜欢的菜,看见也好吃

  • haodou1868376135 回复

    好吃[口水]

  • haodou5049678650 回复

    好喜欢的一道菜

  • 忧郁的小狐狸 回复

    90分钟 好漫长啊

相关美食