蘑菇炒培根

2.0万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

蘑菇与培根是西式早餐最常用见的组合之一。 培根系由英语“Bacon”译音而来,其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉。有消食,补血益气,健脾之作用。但是,它的热量也是相当高,需要减肥人士应该少吃培根。 培根与蘑菇搭配有种互补作用,常吃白蘑菇可提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。蘑菇还可以镇、止咳化痰、抗癌、通便排毒;蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分,并吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化。糖尿病等都十分有利。但是蘑菇性寒凉,烹制的时候最好加入姜与胡椒粉。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    蘑菇炒培根_的做法步骤:1

    食材:蘑菇、培根、芦笋。

  • 步骤2

    蘑菇炒培根_的做法步骤:2

    蘑菇洗净后切片;培要切小块;芦笋切段。

  • 步骤3

    蘑菇炒培根_的做法步骤:3

    烧热双面锅放入培根。

  • 步骤4

    蘑菇炒培根_的做法步骤:4

    将两面都煎至焦黄色盛起。

  • 步骤5

    蘑菇炒培根_的做法步骤:5

    倒少许橄榄油入锅内,放入蘑菇,加入少许盐与胡椒粉。

  • 步骤6

    蘑菇炒培根_的做法步骤:6

    炒至熟透后盛起。

  • 步骤7

    蘑菇炒培根_的做法步骤:7

    再倒入少许橄榄油入锅内,放入芦笋加入少许盐炒至断生。

  • 步骤8

    蘑菇炒培根_的做法步骤:8

    然后加入培根炒片刻。

  • 步骤9

    蘑菇炒培根_的做法步骤:9

    最后再倒入蘑菇。

  • 步骤10

    蘑菇炒培根_的做法步骤:10

    翻炒均匀后熄火。

小贴士

芦笋也可以焯熟不用炒。

5人已收藏该美食

评论13

  • haodou4319370603 回复

    好吃吗

  • L麻辣鲜香 回复

    培根是什么啊?

  • 粗心也得 回复

    饿了

  • 小五的吃喝玩乐 回复

    这个锅真不赖,菜做得也超级棒

  • Flyer菲儿 回复

    看起来很不错呢,很西式的菜呢。

相关美食