玉米蛋花汤

2.5万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

平时我们家都是以老火汤比较多,考虑到会不会喝烦了,就改良做了这个快手汤,也不知道宝宝喜欢不喜欢的,后来做出来她特别喜欢吃,边吃边说:“玉米粒真甜,嗯~真好吃~”看到她吃的那么开心,觉得特别幸福,因为用的水果玉米所以特别的爽口香甜。而且又加入了胡萝卜和洋葱丁,让营养更丰富口感也更好。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    玉米蛋花汤_的做法步骤:1

    洋葱、火腿、瘦肉、胡萝卜都切成小丁。

  • 步骤2

    玉米蛋花汤_的做法步骤:2

    鸡蛋打散。

  • 步骤3

    玉米蛋花汤_的做法步骤:3

    玉米粒掰好备用。

  • 步骤4

    玉米蛋花汤_的做法步骤:4

    锅中热油爆香蒜米和瘦肉。

  • 步骤5

    玉米蛋花汤_的做法步骤:5

    待瘦肉变白加入胡萝卜和洋葱丁。

  • 步骤6

    玉米蛋花汤_的做法步骤:6

    加入玉米粒翻炒均匀所有食材。

  • 步骤7

    玉米蛋花汤_的做法步骤:7

    加入适量白开水盖上锅盖煮一会,至里面的菜都熟透变软。

  • 步骤8

    玉米蛋花汤_的做法步骤:8

    加入适量盐。

  • 步骤9

    玉米蛋花汤_的做法步骤:9

    鸡蛋液缓缓浇入锅中,用筷子划散。

  • 步骤10

    玉米蛋花汤_的做法步骤:10

    少许淀粉用水活开后浇入汤内。

  • 步骤11

    玉米蛋花汤_的做法步骤:11

    切碎的葱花倒入锅中。

  • 步骤12

    玉米蛋花汤_的做法步骤:12

    最后出锅前淋入适量芝麻油即可。

小贴士

先加点油稍微爆一下锅把各种食材都炒一下,这样的汤会比较香。 水淀粉不要太多,太多的话会比较粘稠,不加的话汤又太稀,所以加一点点就好。

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评论7

  • 柒待美味 回复

    [口水]

    2年前
  • 康父 回复

    真诱人

  • sun213 回复

    玉米放少了 下次改进吧

  • XPanda_ 回复

    不错的蛋花汤,玉米清甜,香滑可口

  • 李司南 回复

    香浓可口,很不错的汤。

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