粗粮煎饼
11.5万次浏览 中等难度 制作时间80分钟
粗粮煎饼起源于煎饼果子。正宗杂粮煎饼以各种杂粮为主料、酱类为辅料,更适合中老年人及儿童口味,调节人体营养平衡。我还给煎饼加了个鸡蛋,更好吃哦。这些量大概我家能做7-8个煎饼。做好的粗粮煎饼直接吃就很好吃筋道。也可以刷点自己喜欢的酱料和蔬菜。做早餐非常好的~
11.5万次浏览 中等难度 制作时间80分钟
烹饪步骤 10步
步骤1
把所有粉类混合均匀。
步骤2
慢慢加入水。
步骤3
边加水边搅拌。
步骤4
搅拌成面糊,有一定粘性,不要太稀。
步骤5
盖上保鲜膜,静置1-2小时,可以让面糊起筋。
步骤6
预热一下煎饼锅,取一勺面糊,倒在锅子上一侧,用刮板垂直把面糊刮开。
步骤7
刮出一张煎饼。
步骤8
打一个鸡蛋在煎饼上。
步骤9
用刮板把鸡蛋捣急下,然后顺这一个方向刮圆。
步骤10
撒上葱花即可。可以卷一些自己喜欢的菜夹着吃。
小贴士
评论191
相关美食
请问一下搅面糊是一个方向还是?
1年前学习了
1年前