炒嫩肉

2.6万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

肉肉有很多种吃法,本打算炒孜然羊肉的,去了超市发现特价23非特价43的新鲜羊肉真是让人无语。老公说,都一样是肉,没有什么特殊用途的话,猪肉一样很好吃的。于是,有了这道菜。

主料 1种

辅料 1种

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    炒嫩肉_的做法步骤:1

    切肉,如何切各种肉类在话题里我有详细说明。

  • 步骤2

    炒嫩肉_的做法步骤:2

    热锅凉油

  • 步骤3

    炒嫩肉_的做法步骤:3

    肉直接下锅

  • 步骤4

    炒嫩肉_的做法步骤:4

    炒到发白

  • 步骤5

    炒嫩肉_的做法步骤:5

    放适量料酒

  • 步骤6

    炒嫩肉_的做法步骤:6

    放入适量豆瓣酱可以出锅了

小贴士

1、热锅凉油就不容易糊锅,或者在锅里摸一摸姜汁 2、加入豆瓣酱盐就可以适量的少放一些 3、切肉的时候注意刀法

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评论2

  • 美味咪咪猫 回复

    我做滴

  • 风中一朵花 回复

    很好吃

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