空气炸锅版烤板栗

8.6万次浏览 简单难度 制作时间80分钟

国庆节期间在好豆商城兑换了我喜欢很久的一款商品【空气炸锅】,取回来后一直也没有试用,前天取出来做了一道烤板栗,感觉不错很好吃,制作方法也很简单。 空气炸锅使用很简单,没有油烟,炸出来的食品很酥脆。对于这个厨具我很满意。以前买回来板栗要用高压锅处理,做出来的板栗软塌塌的,这次用了这个空气炸锅做出来的板栗卖相也很好。吃起来味道也不错。 板栗的营养价值很高具有;养胃健脾,补肾强筋,活血止血。主治反胃不食,泄泻痢疾,吐血,衄血,便血,筋伤骨折瘀肿、疼痛,瘰疬肿毒等病症。 栗子的食疗作用 栗子的食用很多,可用来加水熬汤食用,用于病后体虚、四肢酸软;可用栗子煮粥加白糖食用,具有补肾气、壮筋骨的功效;可每日早晚食用风干栗子数颗,也可用鲜栗子煨熟食用,用于老人肾虚;跌打损伤、淤血肿痛时,可用生栗子肉碾成泥状,涂于患处。须注意的是,栗子生食难于消化,熟食时易滞气,故不可食用太多,且消化不良、温热甚者不宜食用。

主料 1种

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 14步

  • 步骤1

    空气炸锅版烤板栗_的做法步骤:1

    挑选个头均匀饱满的板栗洗净搽干水分

  • 步骤2

    空气炸锅版烤板栗_的做法步骤:2

    取出菜刀用刀尖压在板栗上稍往前用力就可以切开一个口子,在掉个切一个十字花口就可以了,我个人认为这样切开的板栗,熟的时候好剥皮,而且也不容易伤到手指很安全。

  • 步骤3

    空气炸锅版烤板栗_的做法步骤:3

    这是切好的板栗

  • 步骤4

    空气炸锅版烤板栗_的做法步骤:4

    在板栗上倒几滴植物油(我用的是花生油)

  • 步骤5

    空气炸锅版烤板栗_的做法步骤:5

    用刷子把板栗都均匀的刷到油

  • 步骤6

    空气炸锅版烤板栗_的做法步骤:6

    我在炸篮筐里点上一层锡纸(这个过程可以减去,我当时也是试用一下看看可以减少油脂免去洗涤的麻烦。其实没有多大的作用,即使垫上锡纸也需要洗涤的)

  • 步骤7

    空气炸锅版烤板栗_的做法步骤:7

    炸锅预热200度5分钟

  • 步骤8

    空气炸锅版烤板栗_的做法步骤:8

    听到叮声就可以放入板栗设置200度5分钟

  • 步骤9

    空气炸锅版烤板栗_的做法步骤:9

    家里有现成的枣花蜜去一小碗一勺蜂蜜、一勺水

  • 步骤10

    空气炸锅版烤板栗_的做法步骤:10

    取一小碗放一勺蜂蜜、一勺水

  • 步骤11

    空气炸锅版烤板栗_的做法步骤:11

    搅拌均匀

  • 步骤12

    空气炸锅版烤板栗_的做法步骤:12

    叮声响过后拉出炸筐,把板栗的切口朝上,在上面刷上蜂蜜水

  • 步骤13

    空气炸锅版烤板栗_的做法步骤:13

    继续炸10到15分钟(我炸了10分钟感觉时间有点短)在此过程中可以在板栗上刷1~2次蜂蜜水。

  • 步骤14

    空气炸锅版烤板栗_的做法步骤:14

    这是炸熟了的板栗,都张开一个个小口。

小贴士

1、炸至的时间长短可以随时调整,喜欢吃全熟的可以定15分钟。 2、刷油的过程就是使炸出来的食品显得不干吧,卖相和口感都会很好。

5人已收藏该美食

评论12

  • 51930583 回复

    请问栗子会不会爆炸?

    2年前
  • haodou0359017825 回复

    哪里有空气炸锅

  • 豆豆泡泡aq 回复

    真心的不错,改天也试试

  • 瑾儿勇勇 回复

    好棒

  • 土豆丝卷饼 回复

    好好吃吧,我也想换了 可没豆[捂嘴偷笑]

相关美食