白灼金针菇

白灼金针菇

2.1万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

挺喜欢吃金针菇的,很喜欢它的口感,属于百吃不厌型的,可以炒可以煮汤,这次就试试白灼的,等我这样做了以后才发现,这样的做法是我吃金针菇里面最好吃的一种,口感恰到好处,味道也香的不行,而且金针菇营养价值也很丰富的,大人小孩吃都很好,看了下老年人也不错的,可以抑制血糖升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。这种做法的减少了油的用量,属于比较健康的。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    白灼金针菇_的做法步骤:1

    金针菇把后部的根切掉。

  • 步骤2

    白灼金针菇_的做法步骤:2

    撕成小朵在清水中洗净。

  • 步骤3

    白灼金针菇_的做法步骤:3

    锅中烧开水把金针菇倒入焯2分钟。

  • 步骤4

    白灼金针菇_的做法步骤:4

    焯烫好的金针菇捞出用凉白开水冲洗两遍。

  • 步骤5

    白灼金针菇_的做法步骤:5

    摆放入盘子内。

  • 步骤6

    白灼金针菇_的做法步骤:6

    拿一个碗里面加入适量盐。

  • 步骤7

    白灼金针菇_的做法步骤:7

    加入少许白砂糖。

  • 步骤8

    白灼金针菇_的做法步骤:8

    滴入适量生抽。

  • 步骤9

    白灼金针菇_的做法步骤:9

    碗内的调味料搅拌均匀后淋入金针菇内。

  • 步骤10

    白灼金针菇_的做法步骤:10

    干辣椒切断,撒金针菇上面。

  • 步骤11

    白灼金针菇_的做法步骤:11

    锅烧热倒入油,烧热冒烟后关火,浇在金针菇上面即可。

小贴士

我放的干辣椒是不辣的,只为了提香,喜欢吃辣的可以放剁椒或者小米辣椒。 调味料中加入一点点糖味道会好一点。

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评论49

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    政妈妈 回复回复

    真不错

    1年前
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    子木水瓶 回复回复

    白灼金针菇,营养好美味。

    1年前
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    爱优糖 回复回复

    漂亮的

    1年前
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    Fz心灵 回复回复

    做的不错,有食欲

    1年前
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    Fz心灵 回复回复

    喜欢吃金针菇,有嚼劲

    1年前

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