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爆炒猪头肉

9.6万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

家里中午买了半个猪头肉,吃不完,晚上家人突然饿了,情急之下我就切来一部分和尖椒炒来吃。火辣的尖椒、喷香的猪头肉、热腾腾的米饭,真是过瘾又方便的一餐!

主料1种

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    爆炒猪头肉_的做法步骤:1

    尖椒洗净、切菱形片。

  • 步骤2

    爆炒猪头肉_的做法步骤:2

    熟猪头肉切片。

  • 步骤3

    爆炒猪头肉_的做法步骤:3

    锅里放入适量油,大火,用葱、姜爆锅后,放入猪头肉翻炒。

  • 步骤4

    爆炒猪头肉_的做法步骤:4

    放入尖椒。

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小贴士

1 猪头肉我用的是熟食,您要是用生的,要提前用水焯出血水和杂质。 2 尖椒要炒断生。 3 不要放太多精盐,因为猪头肉本来就有咸味了。 4 出锅前放入味精。

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评论11

  • 95718895 回复

    没大荤菜的!可以试做

  • 槑槑6666 回复

    米饭杀手!我可以吃三大碗🍚

  • 柚子荭茶 回复

    炒还是比直接吃好吃的多,尤其和辣椒一起,辣辣的

  • 夏雪飞扬 回复

    这个熟猪头肉啊,那就是很简单的做法了

  • Angel中国娃娃 回复

    真是个好办法。炒一炒味道跟直接吃还是有点区别的,更香一些。

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