芹菜瘦肉片

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芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的。 芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,是缺铁性贫血患者的佳蔬,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。 芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化,神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。 芹菜的叶、茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜,可以中和尿酸及体内的酸性物质,对预防痛风有较好效果。

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    芹菜瘦肉片_的做法步骤:1

    芹菜切段,青椒切丝

  • 步骤2

    芹菜瘦肉片_的做法步骤:2

    瘦肉切片

  • 步骤3

    芹菜瘦肉片_的做法步骤:3

    油锅烧热

  • 步骤4

    芹菜瘦肉片_的做法步骤:4

    放入肉片煸炒

  • 步骤5

    芹菜瘦肉片_的做法步骤:5

    待肉片炒至变色,放入芹菜段和青辣椒

  • 步骤6

    芹菜瘦肉片_的做法步骤:6

    放盐

  • 步骤7

    芹菜瘦肉片_的做法步骤:7

    慢慢地炒至芹菜变软即可

小贴士

这个菜不难,但是需要耐心,放盐之后,不停地翻炒,直到芹菜变软即可出锅。

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评论5

  • 圣帝壹 回复

    非常搭配好吃的下饭菜,喜欢

  • 雨儿妞妞 回复

    鲜嫩可口,很不错的菜。

  • 煮夫来了 回复

    家常炒菜,做的很不错啊

  • 子淇爹 回复

    家常炒菜,芹菜降血压效果不错

  • sunny厨房 回复

    多吃芹菜蛮好的 ,可以降血压的

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