奶香饼干

4929次浏览 中等难度 制作时间90分钟

一直在寻找小时候吃的那种奶香饼干的味道,这个方子来自叮咚,烤完之后满屋漂香,口感非常酥脆,奶香浓郁。这些量正好够烤一盘,作为下午茶小点,是非常不错的,够吃两天了。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    奶香饼干_的做法步骤:1

    牛奶中加入白糖,入微波炉,中低火叮1分钟,

  • 步骤2

    奶香饼干_的做法步骤:2

    取出后加入色拉油和全蛋液,

  • 步骤3

    奶香饼干_的做法步骤:3

    用手动打电器搅打至乳化,

  • 步骤4

    奶香饼干_的做法步骤:4

    筛入低粉和泡打粉,加入奶粉,

  • 步骤5

    奶香饼干_的做法步骤:5

    用刮刀拌匀,然后稍揉成团,醒10分钟,

  • 步骤6

    奶香饼干_的做法步骤:6

    将面团放在保鲜膜中擀成薄片,

  • 步骤7

    奶香饼干_的做法步骤:7

    用模具刻成圆片,放入烤盘,

  • 步骤8

    奶香饼干_的做法步骤:8

    入烤箱,中层,180℃,上下火,烤15分钟,烤至表面稍微变色即可。

小贴士

这款饼干可以全程可以加盖锡纸烤,这样颜色烤出来是淡淡的黄色,比较好看。

5人已收藏该美食

评论22

  • 梅文希 回复

    昨天做了2盘,妈妈都拿走了,说超好吃

  • 稀稀贝贝阳光家族 回复

    好好吃的样子!

  • 熊猫先生kEY 回复

    很好吃!!

  • 78475817 回复

    味道真心不错。第一次烤饼干。火候什么的还需要再接再厉。〒_〒

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