芝香莴笋丝

芝香莴笋丝

1.3万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

莴笋味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功能,对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利,莴笋中的钾含量大大高于钠含量,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用,尤其是老年人食用更好。

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    芝香莴笋丝_的做法步骤:1

    准备莴笋

  • 步骤2

    芝香莴笋丝_的做法步骤:2

    洗净后,削去外皮。

  • 步骤3

    芝香莴笋丝_的做法步骤:3

    切成丝。

  • 步骤4

    芝香莴笋丝_的做法步骤:4

    蒜子剁成末。

  • 步骤5

    芝香莴笋丝_的做法步骤:5

    放入少许的味极鲜

  • 步骤6

    芝香莴笋丝_的做法步骤:6

    然后放入适量的香醋。

  • 步骤7

    芝香莴笋丝_的做法步骤:7

    炒锅放入适量的食用油,然后把花椒放入锅内,小火炸香。

  • 步骤8

    芝香莴笋丝_的做法步骤:8

    然后把花椒油倒入调料碗内。

  • 步骤9

    芝香莴笋丝_的做法步骤:9

    拌匀即成酱汁。

  • 步骤10

    芝香莴笋丝_的做法步骤:10

    莴笋丝放入锅内焯烫。

  • 步骤11

    芝香莴笋丝_的做法步骤:11

    稍一变色即可捞出,沥干水后放入碗内。

  • 步骤12

    芝香莴笋丝_的做法步骤:12

    浇上酱汁。

  • 步骤13

    芝香莴笋丝_的做法步骤:13

    上桌开吃,爽爽脆脆,好好味道哦~

小贴士

莴笋宜与以下几种食材搭配食用: 1、莴笋与黑木耳同食,对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有很好的预防和辅助治疗作用。 2、莴笋与胡萝卜同食,不仅有利于营养吸收,而且还可以促消化。 3、莴笋与蒜苗同炒可以预防和辅助治疗高血压。

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梨1024
梨1024
好吃
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评论54

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    清醒梦一场 回复回复

    不错哦

    1年前
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    阅闻 回复回复

    简单美味

    1年前

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