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芹香山药

9444次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素,及其它矿物质,所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚,固肾益精、益心安神等作用,是药食同源的蔬菜,而西芹又名西洋芹菜,其营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,还含有芹菜油,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效,是一种保健蔬菜,老年人可常食用。

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    芹香山药_的做法步骤:1

    准备食材

  • 步骤2

    芹香山药_的做法步骤:2

    把西芹削去老筋,铁棍山药洗净削皮。

  • 步骤3

    芹香山药_的做法步骤:3

    把西芹与山药切成片。

  • 步骤4

    芹香山药_的做法步骤:4

    锅内烧开水,把西芹片放入焯烫,变色后捞出过凉。

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小贴士

这道菜适宜急火快炒,口感吃的就是那个脆嫩。

5人已收藏该美食

评论18

  • GHH159 回复

    很好吃的菜

  • 杜鹃醉鱼 回复

    山药外绵内脆,很是可口:)

  • 开心就好918 回复

    加了胡萝卜

  • 凯凯瞒瞒 回复

    [流口水] 好好吃哦‘

  • 水洗素颜 回复

    都是适合小炒的材料

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