麻酱白菜叶

2.2万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

我最喜欢的凉菜做法之一,超级简单却超级美味。说它简单,是因为只需要把蔬菜焯烫一下,浇上麻酱即可。说它美味,是因为这麻酱可是我琢磨了很久尝试了很多次之后调制出来的无敌美味的麻酱汁,有了这个麻酱汁,火锅凉菜所向披靡!

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    麻酱白菜叶_的做法步骤:1

    纯芝麻酱用水调开成为合适的浓度,然后加入盐、鸡精、生抽、白糖、蒜末、葱末、白芝麻拌匀。调料的量可以根据自己的口味调整,但是种类最好不要删减,尤其是白糖一定要加入,可以很大程度上提鲜。

  • 步骤2

    麻酱白菜叶_的做法步骤:2

    拌匀即成美味麻酱汁

  • 步骤3

    麻酱白菜叶_的做法步骤:3

    白菜叶子洗净撕成小块

  • 步骤4

    麻酱白菜叶_的做法步骤:4

    入开水烫熟

  • 步骤5

    麻酱白菜叶_的做法步骤:5

    过凉水,沥干水分

  • 步骤6

    麻酱白菜叶_的做法步骤:6

    浇上麻酱汁即可食用。

小贴士

麻酱汁的调料最好不要省略,但是量可以根据自己的喜好增减。

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评论9

  • 青柠麦麦 回复

    看着挺不错的,有空也试试

    1年前
  • haodou3456783266 回复

    [微笑]

  • 宁是小贤妻 回复

    做的还好

  • 大涛麻麻 回复

    做做看,儿子就喜欢麻酱的味道,

  • 大涛麻麻 回复

    做做看,儿子就喜欢麻酱的味道,

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