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金边白菜

1.2万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

大白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食,大白菜具有较高的营养价值,含有丰富的多种维生素和矿物质,特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。对于护肤、养颜、防止女性乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收等,都有极大功效。中国中医还认为大白菜能养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒。多食大白菜,还能预防和治疗便秘,预防痔疮及结肠癌等。 金边白菜是一道非常考验火候的一道菜,具有酸 辣 、咸、辛、鲜无味,口感香脆。是一道深受大家欢迎的一道健康菜。

主料1种

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    金边白菜_的做法步骤:1

    嫩白菜帮去掉叶子。

  • 步骤2

    金边白菜_的做法步骤:2

    准备好花椒和干辣椒。

  • 步骤3

    金边白菜_的做法步骤:3

    用刀拍一下,使之变松,便于入味,再切4 厘米长的段。

  • 步骤4

    金边白菜_的做法步骤:4

    再切2 厘米宽的条。

展开全部步骤

小贴士

金边白菜需要掌握好火候,火小了白菜吐水多,影响口味;火大了容易焦糊,(影响美观)

5人已收藏该美食

评论15

  • haodou9523163181 回复

    老抽?

  • 守着那份幸福 回复

    创意不错!

  • 心里有障碍 回复

    色相上感觉还可以

  • 魔潔雙子 回复

    #为爱下厨# 做的不怎么成功 但是味道不错

  • 冬阳暖玉 回复

    #为爱下厨#金边白菜

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