木耳小炒肉
9.1万次浏览 中等难度 制作时间60分钟
木耳是非常好的一种排毒食材,它所含的胶质有很强的吸附力,可将人体消化系统的杂质吸附聚集,从而起到润肺和清理肠胃的作用。
此道菜为养生食谱,可降血脂,降胆固醇预防冠状动脉粥样硬化及心、脑血管疾病,是老年人理想的保健养生菜。
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烹饪步骤 7步
步骤1
木耳提前泡发洗净,青椒去籽洗净。
步骤2
里脊肉切片加入白糖、料酒、生抽、淀粉拌均匀。
步骤3
炒锅倒油爆香葱、姜倒入里脊肉。
步骤4
翻炒至肉片变色盛出。
步骤5
再到入洗净的木耳,青椒翻炒。
步骤6
加少许盐、糖。
步骤7
再把肉片倒入,淋入水淀粉,香油翻炒均匀关火。
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