香葱油盐饼

1.0万次浏览 简单难度 制作时间40分钟

喜欢烙各种饼给爹娘吃。这个是包饺子剩下的一块面,放在冰箱里饧了两天,非常的软。正适合烙饼。于是切了点葱花烙了这个葱油饼。两张刚好够三个人分吃。

辅料 1种

烹饪步骤 15步

  • 步骤1

    香葱油盐饼_的做法步骤:1

    面粉加入冷水和成面团,饧30分钟以上再用效果更好

  • 步骤2

    香葱油盐饼_的做法步骤:2

    用擀面杖擀成大片,切成了两张饼的分量。因为锅比较小

  • 步骤3

    香葱油盐饼_的做法步骤:3

    切好葱花备用

  • 步骤4

    香葱油盐饼_的做法步骤:4

    面皮上刷一层油

  • 步骤5

    香葱油盐饼_的做法步骤:5

    撒上葱花和少许的盐

  • 步骤6

    香葱油盐饼_的做法步骤:6

    撒上一层干面粉

  • 步骤7

    香葱油盐饼_的做法步骤:7

    两面对折到中间

  • 步骤8

    香葱油盐饼_的做法步骤:8

    上下再折一下

  • 步骤9

    香葱油盐饼_的做法步骤:9

    叠成小方块

  • 步骤10

    香葱油盐饼_的做法步骤:10

    饧10分钟

  • 步骤11

    香葱油盐饼_的做法步骤:11

    擀成大片

  • 步骤12

    香葱油盐饼_的做法步骤:12

    放入平底锅中烙

  • 步骤13

    香葱油盐饼_的做法步骤:13

    盖上盖子焖3分钟

  • 步骤14

    香葱油盐饼_的做法步骤:14

    翻面再烙另一面

  • 步骤15

    香葱油盐饼_的做法步骤:15

    两面都烙成金黄色,成熟后出锅。

小贴士

1,饼面需要饧制时间长一些。 2,盐,葱花尽量撒均匀 3,翻两个面出锅就行。不要总翻,避免烙硬

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评论41

  • 晓惠子 回复

    香葱油盐饼做的看着就非常的好吃。

  • 沛朵儿 回复

    我的最爱呀

  • 熊豆宝宝 回复

    [流口水]饼子看着就很诱人啊,做的真好,弱弱的问下,这个放在平底锅中烙时,要不要在锅子里放点油?

  • 食惑 回复

    哇,这个饼烫的挺好。原来是这样做的哦。

  • 夏雪飞扬 回复

    这个饼看起来不错的,很香

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