猫耳朵汤

9456次浏览 中等难度 制作时间80分钟

今天的午饭就吃昨个儿做的猫耳朵了

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    猫耳朵汤_的做法步骤:1

    主料

  • 步骤2

    猫耳朵汤_的做法步骤:2

    配材料(青菜、木耳、榨菜洗净,切成需要的大小)

  • 步骤3

    猫耳朵汤_的做法步骤:3

    锅里放水烧开,下猫耳朵,多煮会煮透了(具体时间要根据猫耳朵的大小及厚薄而定了)

  • 步骤4

    猫耳朵汤_的做法步骤:4

    将煮好的猫耳朵放凉水里浸下,防煳

  • 步骤5

    猫耳朵汤_的做法步骤:5

    铁锅加放水,放少许盐烧开后,下鸡蛋,熟了盛碗里。下鸡蛋的水不用倒掉,可继续使用 锅里放盐可防鸡蛋巴锅

  • 步骤6

    猫耳朵汤_的做法步骤:6

    水少的话可再中水,这个时候可以放青菜了,

  • 步骤7

    猫耳朵汤_的做法步骤:7

    放木耳、榨菜

  • 步骤8

    猫耳朵汤_的做法步骤:8

    稍煮会,大概5分钟左右吧

  • 步骤9

    猫耳朵汤_的做法步骤:9

    主角登场了。将锅内材料混匀,加盐、色拉油、猪油、黑胡椒粉,煮10分钟,关火后淋上麻油

  • 步骤10

    猫耳朵汤_的做法步骤:10

    装碗,可以开吃啦

小贴士

红的,青色,黑的……五彩的猫耳朵,加上清汤,看上去很清爽,很想吃的样子 如果用高汤更好

4人已收藏该美食

评论5

  • 我的酒馆对你打了烊 回复

    不错😊

    1年前
  • 人们还是会笑着说 回复

    黑暗料理

  • 树獭布丁 回复

    亲,你做得太好了,我也要加油了

  • 小语儿 回复

    这个面真好,十分鲜美可口

  • 李司南 回复

    看着很不错,香浓可口。

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