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拔丝地瓜

4427次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

红薯味道甜美,富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。红薯虽小,其营养价值和养生保健作用却很大,今年的红薯又成熟了,今天赶集买来做道拔丝地瓜吧。

主料1种

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    拔丝地瓜_的做法步骤:1

    地瓜洗净削皮切成滚刀块。

  • 步骤2

    拔丝地瓜_的做法步骤:2

    油加热到5至6成热时候放入地瓜。

  • 步骤3

    拔丝地瓜_的做法步骤:3

    地瓜炸至外表变硬,颜色金黄捞出。

  • 步骤4

    拔丝地瓜_的做法步骤:4

    把锅中的油倒出来,锅中放入适量的白糖。

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小贴士

熬制糖浆的时候一定要改小火。

5人已收藏该美食

评论4

  • 器宇不凡 回复

    甜的地瓜很好吃,加上芝麻吃起来更香,外表也好看。

  • XPanda_ 回复

    喜欢拔丝地瓜,非常香甜

  • 淇妈爱美食 回复

    拔丝地瓜,我还没做过的呢

  • 格格cheche 回复

    这炒糖很关键呢,应该来张拔丝的图片[捂嘴偷笑]

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