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莴笋炒肉丝

1.2万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,是一种老少皆宜的家常菜,常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中的 钾是钠的27倍,有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨骼的生长。

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    莴笋炒肉丝_的做法步骤:1

    把瘦肉切丝用适量油,白糖和生粉腌制10分钟。

  • 步骤2

    莴笋炒肉丝_的做法步骤:2

    把莴笋去皮刨丝,大蒜切粒。

  • 步骤3

    莴笋炒肉丝_的做法步骤:3

    热油锅把肉丝下锅炒至变色后取出待用。

  • 步骤4

    莴笋炒肉丝_的做法步骤:4

    用锅中余油把蒜粒爆香。

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小贴士

脾胃虚寒或产后不宜生食、多食。莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用,因此有眼疾特别是夜盲症的人不宜多食。

5人已收藏该美食

评论16

  • 丫黑黑丫 回复

    这个比较符合我的手法

  • 钟豪飞虎队 回复

    不错哦

  • 宝宝爱你0107 回复

    清脆爽口

  • liu2000 回复

    家里经常吃的一道菜

  • 食惑 回复

    #迎圣诞跨新年#家常菜,喜欢

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