海苔芝士面包

烹饪步骤 13步

• 步骤1

  

  准备所有食材

• 步骤2

  

  依次把牛奶，鸡蛋，老面，白糖，高粉，酵母加入桶内按和面一个程序

• 步骤3

  

  把火腿切薄片

• 步骤4

  

  一个程序结束后加入黄油再按一个程序

• 步骤5

  

  2个程序结束后，我用手工揉出了手套膜

• 步骤6

  

  再放入面包桶按发酵程序

• 步骤7

  

  之后拿出排气滚圆分成80克一个的胚子，盖上保鲜膜静置20分钟（一共6个，多余的留起放冰箱冷藏。）

• 步骤8

  

  之后擀开上面加入海苔粉和火腿片，由上往下卷起

• 步骤9

  

  做好放入烤箱，中间留空隙

• 步骤10

  

  烤盘下面放入一盆温水，进烤箱发酵

• 步骤11

  

  这个发了80分钟，拿出芝士切成条状，刷上蛋液后，把芝士加上

• 步骤12

  

  烤箱170度预热，20分钟，中间预防颜色过重要加盖锡纸。

• 步骤13

  

  很松软，入口咸香。