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墨鱼花烧肉

3525次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

这道墨鱼烧肉之后肯定先墨鱼全部吃完,墨鱼属于海鲜类,腥味比较重,所以这道菜肴用枫泾黄酒代替了水,不加一滴水的墨鱼烧肉,鲜香味更足。

烹饪步骤14步

  • 步骤1

    墨鱼花烧肉_的做法步骤:1

    准备生姜片和八角

  • 步骤2

    墨鱼花烧肉_的做法步骤:2

    墨鱼处理干净后洗净

  • 步骤3

    墨鱼花烧肉_的做法步骤:3

    把墨鱼横竖斜切花刀后切片

  • 步骤4

    墨鱼花烧肉_的做法步骤:4

    锅内清水中加入生姜片大火烧开

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小贴士

新鲜的墨鱼,用开水绰烫过后已近有8分熟了,所以要最后加入,这样的墨鱼吃口很鲜嫩。

5人已收藏该美食

评论11

  • 自由曼陀罗 回复

    哪有黄酒啊?

  • 树獭布丁 回复

    哗。你做得太好了。我也要试试

  • 小堂堂妈妈 回复

    做的真好,看上去非常好吃,很诱人,色香味俱全啊,一定要试一试哦

  • 小堂堂妈妈 回复

    做的真好,看上去非常好吃,很诱人,色香味俱全啊,一定要试一试哦

  • 夏雪飞扬 回复

    看着很有食欲啊,很想吃

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