糖渍金桔

4.1万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

金桔果实含丰富的维生素A,可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。金桔所含的维生素P,是维护血管健康的重要营养素,能强化微血管弹性,可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。

主料 1种

辅料 1种

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    糖渍金桔_的做法步骤:1

    原料图。

  • 步骤2

    糖渍金桔_的做法步骤:2

    金桔用盐水浸泡20分钟后清水洗净。

  • 步骤3

    糖渍金桔_的做法步骤:3

    放在筐子里晾干。

  • 步骤4

    糖渍金桔_的做法步骤:4

    用刀切6刀如图。

  • 步骤5

    糖渍金桔_的做法步骤:5

    放入无油无水的容器内,撒绵白糖腌渍半天。

  • 步骤6

    糖渍金桔_的做法步骤:6

    腌渍好的金桔加冰糖,水200g一起上锅。

  • 步骤7

    糖渍金桔_的做法步骤:7

    大火煮沸小火熬到金桔透亮,汤汁粘稠,约20-30分钟,装金桔的瓶子洗净蒸15分钟消毒。

  • 步骤8

    糖渍金桔_的做法步骤:8

    金桔糖水晾稍微凉一些即可装瓶,倒入熬金桔的水将要淹没金桔,加蜂蜜在最上面,盖上盖子冰箱冷藏一夜即可食用。

  • 步骤9

    糖渍金桔_的做法步骤:9

    可以泡水喝,很滋润。

小贴士

喜欢金桔柠檬的话,就把柠檬也切片一起做。 蜂蜜不可以直接倒入刚煮好的金桔中,所以一定要晾到凉再放。

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评论60

  • 风吹的夏天 回复

    我家也常备

    1年前
  • cnlwh99 回复

    赞赞赞

    1年前
  • 小妞妞的奶奶 回复

    这个不错

    1年前
  • 82102438 回复

    关味甜品

    2年前
  • 独行刺猬 回复

    可以试试

    2年前

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