油焖春笋

7420次浏览 简单难度 制作时间40分钟

油门春笋是非常好吃的一道江南小炒,春天来了,自然春笋是春天上好的食材,不吃错过了可惜,腌笃鲜、油焖笋是最最经典的吃法,还有春笋老鸭汤、鸡汁笋丝等等。春笋含有大量植物纤维,很好滴促进肠胃蠕动,吸收油脂,具有很好的减肥功效。

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    油焖春笋_的做法步骤:1

    将笋肉洗净,对剖开,用刀拍松,切成五厘米长的段;

  • 步骤2

    油焖春笋_的做法步骤:2

    1、将炒锅置中火上烧热,下色拉油至130度左右时,将春笋入锅煸炒至色呈微黄;

  • 步骤3

    油焖春笋_的做法步骤:3

    2、加入用水搅拌后的甜面酱;

  • 步骤4

    油焖春笋_的做法步骤:4

    3、放入酱油水100毫升,用小火烧五分钟;

  • 步骤5

    油焖春笋_的做法步骤:5

    4、待汤汁收浓时,放入鸡精。

小贴士

挺简单的,没啥技巧

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评论3

  • 皇冠江上渔者 回复

    不错啊

    2年前
  • 镜花水月na 回复

    #为爱下厨#菜菜下饭又好吃

  • 尚志李波 回复

    转转,顶一下,欢迎去俺家转转

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