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清蒸小黄鱼

3.7万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

这道清蒸小黄鱼,是我的懒手菜。不用受油烟之苦,即能享受大美味。而且,这么几条小黄鱼不到5块钱,实惠且好吃,何乐而不为呢!

主料1种

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    清蒸小黄鱼_的做法步骤:1

    小黄鱼清水解冻

  • 步骤2

    清蒸小黄鱼_的做法步骤:2

    小黄鱼去鳞,去鳃,去除内脏,清水冲洗一下

  • 步骤3

    清蒸小黄鱼_的做法步骤:3

    撒适量盐,倒料酒爆腌20分钟,姜切丝,大蒜切片

  • 步骤4

    清蒸小黄鱼_的做法步骤:4

    小黄鱼清水冲洗干净,放上姜丝,蒜片

  • 步骤5

    清蒸小黄鱼_的做法步骤:5

    加料酒

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小贴士

小黄鱼爆腌的时候,盐尽量多些,均匀摸遍鱼身,那样蒸的时候就不用再放盐了

4人已收藏该美食

评论23

  • jinjerry 回复

    可口

  • A不要惹到我 回复

  • haodou0088627901 回复

    觉得清蒸的不怎么好吃

  • haodou5718542565 回复

    好棒

  • 兰若水20100 回复

    看着好诱人哦!喜欢吃这样的小黄鱼

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