海带结大骨汤

1.4万次浏览 简单难度 制作时间90分钟

秋季是一个多燥季节,即使我们不吃上火的食物。也会莫名的上火了这个还不止还会皮肤干燥缺水分,我就喜欢在这样的季节里。多煲汤各种各样的汤汁会降火,也会补一部分的水来滋养肌肤。 海带性味咸寒、无毒,具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效,所以常吃海带对身体健康很有利。如海带煮汤食用,常吃可治儿童高血压、冠心病;海带煮食或凉拌,常吃可治瘿瘤;而且海带与不同的食物搭配,还有更多的功效,如海带、江米、绿豆、红糖各适量,煮粥食用,可治皮肤湿毒搔痒;可治慢性咽炎;海带可以止咳。但是不要过量的食用哦。、

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    海带结大骨汤_的做法步骤:1

    材料:海带结250克 猪大骨500克 生姜一小块 料酒1汤勺半 盐8克

  • 步骤2

    海带结大骨汤_的做法步骤:2

    、 把海带结和猪大骨洗干净装碗备用,生姜洗净切片备用

  • 步骤3

    海带结大骨汤_的做法步骤:3

    3.做锅上火注入2/3锅的水烧到40到50度

  • 步骤4

    海带结大骨汤_的做法步骤:4

    倒入料酒待水烧到酒香气出来、

  • 步骤5

    海带结大骨汤_的做法步骤:5

    倒入大骨

  • 步骤6

    海带结大骨汤_的做法步骤:6

    再放入生姜片,盖上盖子大火烧开后在转小火炖上25分钟、

  • 步骤7

    海带结大骨汤_的做法步骤:7

    再倒入洗好的海带结,盖上盖子大火烧开后转小火再炖15分钟、

  • 步骤8

    海带结大骨汤_的做法步骤:8

    待汤汁快出锅之前再倒入准备好盐,调到自己想要的味道即可出锅了。

小贴士

小贴士: *大骨汤的肉不要切下来,避免小块的肉在炖煮的时候变老了。 *海带结不要太早下下去炖,要不然会太烂了。 *水要一次性加足,不要半中间加水避免营养流失。 *喜欢什么味道可以自己调,我喜欢原汁原味就没有下味精了。、

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评论10

  • haodou0866091367 回复

    期待中

  • 会飞的QQ 回复

    好吃又保健

  • 嘟嘟妈妈加油 回复

    怎么这个海带骨头汤那个大骨头不用提前用开水焯吗?都是血末啊,感觉不是很成功

  • 半老女人 回复

    好吃

  • 丹东凤城 回复

    好了?

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