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腊肠红薯花生糙米饭

2.1万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

这锅饭可算是饭菜一锅端,有此一锅饭做菜都省了。这锅饭是用糙米煮制的,糙米是稻谷经砻谷机脱去稻壳后得到的一种全谷粒大米。它去壳后仍保留存些许外层组织,故而口感较粗,质地紧密,煮起来比较费时。但与普通精致白米相比更富有许多维他命、矿物质与膳食纤维,被视为是一种绿色的健康食品。现代营养学研究发现,糙米中米糠和胚芽部分的维生素B和维生素E,能提高人体免疫功能,促进血液循环,还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪,使人充满活力。此外,糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素,有利于预防心血管疾病和贫血症。它还保留了大量膳食纤维,可促进肠道有益菌增殖,加速肠道蠕动,软化粪便,预防便秘和肠癌;膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂。

辅料1种

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    腊肠红薯花生糙米饭_的做法步骤:1

    糙米淘洗干净提前用水泡发2小时。

  • 步骤2

    腊肠红薯花生糙米饭_的做法步骤:2

    花生提前用水泡发一夜。

  • 步骤3

    腊肠红薯花生糙米饭_的做法步骤:3

    红薯去皮洗净切成1厘米大小的小丁。

  • 步骤4

    腊肠红薯花生糙米饭_的做法步骤:4

    把糙米、花生、红薯放入电饭锅里。

展开全部步骤

小贴士

糙米的质地紧密,煮起来比较费时,所以水量要比普通稍多一些。

5人已收藏该美食

评论23

  • 骆驼翔子713225 回复

    就是必须好吃

    6月前
  • ◆﹎❤♂ 回复

    666

    8月前
  • 雨中独立 回复

    营养美味

    9月前
  • hws920 回复

    学习了

    11月前
  • hws920 回复

    不错哦

    11月前

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